15.02.2011 : Selasa : Lunch Timehr ni dengan tidak sengaja Pn. Ie masak TELUR BISTIK + NASI PUTIH + ORANGE TWISTER aje cz tu je idea yg keluar mengikut bhn2 yg ada dlm peti. bukan pe, dh lama tak MEMBORONG bahan2 basah.
FIRST TIME makan telur bistik ni masa belajar kat UTM Skudai. makan kat Kolej Tun Fatimah. makanan kat CAFE kolej tu memang BEST2 so sebab dah byk kali rasa, Pn. Ie dapat agak le bahan2 yg derang gunakan. bulehlah nak masak utk family pulak.
TELUR BISTIKbahan telur : 3 biji telur ayam ; ayam dipotong kecil2
sayur : kubis , cendawan , lobak ( tu je yg ada utk hr ni )
bahan lain : bwg putih , bancuhan tepung jagung , serbuk pati ayam , cili hijau , serbuk lada sulah
cara :
1 : gorengkan ayam hingga masak, masukkan telur yg dipukul sedikit. kira macam buat telur dadar le. ketepikan bila dah masak.
2 : utk kuah, tumis bwg putih hingga kekuningan
3 : masukkan sayur-sayuran & cili. tambahkan sedikit air
4 : masukkan sedikit garam, serbuk pati ayam & lada sulah
5 : bila dah menggelegak, masukkan bancuhan tepung jagung.
6 : bila dah masak, tuangkan ke atas telur dadar tadi
Ari tu aku order telur bistik kt sini, dia buat sebijik cam telur sweet sour, takder apa pun, sos semata. Boring2...
BalasPadamzu : aku pn x pasti telur bistik tu sbnrnya camne tp yg aku masak ni kira yg 1st time aku mkn so aku anggap mcm tu le telur bistik yg aku tau. lain kedai lain cara derg msk tp nm nya sama.
BalasPadamsebab tu aku x nk oder kt kedai lain cz pernah terkena mcm ko tu gaks. sungguh x best.
klu kt kedai, akan order telur dadar @ telur bungkus je