Ikan Asam Rebus

22.02.2011 : Selasa

hari ni kita makan yg REBUS-REBUS lagi ye. jimat MINYAK sikit. hik....

seperti yg DIRANCANG, hari ni Pn. Ie masak IKAN ASAM REBUS + NASI PUTIH.

malam karang maybe nak tambah ACAR TIMUN sikit. tadi LUNCH dgn anak-anak je so SIMPLE-SIMPLE sudah.

ni PERTAMA KALI gak cuba resepi ni, ALHAMDULILLAH sesuai dengan tekak Pn. Ie ni so ada makan LEBIH sikit daripada biasa. ha3 pasni bulehlah masak lagi kalau bahan-bahannya cukup lengkap.

Kali ni Pn. Ie guna IKAN SELAR & BUAH NANAS

IKAN ASAM REBUS

bahan kisar :

cili kering

bawang merah

sedikit belacan

sedikit buah nanas

serbuk kunyit

bahan lain :

garam

gula

daun kesum

ikan selar kuning

buah nanas

air secukupnya

cara :

1 : rebus bahan kisar hingga menggelegak

2 : masukkan bahan lain

3 : rebus hingga masak