hari ni takde plan nak g memana so mama kena MASAK2 le. takde berapa nak ada IDEA so masak ikut bahan2 yg ada dalam PETI AIS je lah. lagipun minggu ni kalau boleh nak CLEARkan stok yg bersesuaian cz nak balik kg sampai 5 hari gtu.
asam rebus ni ada macam2 jenis @ macam2 boleh letak kat dalamnya.
kali ni MAMA masak yg paling mudah sekali kut.
:: Ikan Asam Rebus + Kerabu Mihun ::
IKAN ASAM REBUS
bahan hiris :
bawang merah
bawang putih
cili merah
bahan ketuk :
cili api
serai
bahan lain :
ikan apa2 je yg sesuai ( now guna ikan pelaling je )
cili kisar / giling
air asam jawa
belacan yg dah dibakar
serbuk kunyit
garam
gula
air
cara :
- gaul ikan dgn garam & serbuk kunyit & goreng
- ketepikan ikan
- tumis bahan hiris & bahan ketuk hga wangi
- masukkan cili kisar & kacau sebati
- tambahkan belacan, air asam jawa, garam, gula & air secukupnya
- bila mendidih, masukkan ikan & reneh sebentar
- sedia dihidang
bahan hiris :
bawang merah
bawang putih
cili merah
bahan ketuk :
cili api
serai
bahan lain :
ikan apa2 je yg sesuai ( now guna ikan pelaling je )
cili kisar / giling
air asam jawa
belacan yg dah dibakar
serbuk kunyit
garam
gula
air
cara :
- gaul ikan dgn garam & serbuk kunyit & goreng
- ketepikan ikan
- tumis bahan hiris & bahan ketuk hga wangi
- masukkan cili kisar & kacau sebati
- tambahkan belacan, air asam jawa, garam, gula & air secukupnya
- bila mendidih, masukkan ikan & reneh sebentar
- sedia dihidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan