Ayam Lemon

24.10.2011 :: Isnin

hari ni MAMA semangat try resepi baru pulak. saje je nak cuba2 kan so nampak le macam PANDAI masak. hik...... padahal, tengok2 je buku resepi yg ada.



AYAM LEMON

ayam :
400 gm isi ayam yg dipotong dadu
5 biji putih telur yg dipukul sedikit
50 gm tepung jagung

cara :
- celup ayam ke dalam putih telur
- golekkan dengan tepung jagung
- goreng hingga masak
- ketepikan




sos :
4 ulas bawang putih dicincang
2 cawan jus lemos
sedikit air
2 sudu kecil serbuk pati ayam
1 sudu besar minyak bijan
3 sudu besar gula pasir
secubit garam
1 sudu besar bancuhan tepung jagung

cara :
- tumis bawang putih
- masukkan jus lemon & sedikit air
- kemudian masukkan serbuk pati ayam, myk bijan, gula & garam
- apabila mendidih, tambahkan bancuhan tepung gandum utk pekatkan sos
- hidang dengan ayam goreng tadi

** RESEPI dari ketuk2 ramadan 2011