Cheese Cake

RESEPI CHEESE CAKE

bahan A :
200 gm biskut marie @ biskut digestive ( dikisar halus )
* mama guna biskut cream cracker je
100 gm mentega ( dicairkan )

bahan B :
250 gm cream cheese
200 gm whipping cream
100 gm gula kastor *120 gm
15 gm gelatin * 20 gm
100 ml air suam * 112 ml
jem strawberi & blueberi
buah anggur & strawberi

cara :
= campurkan bahan A hingga sebati & boleh dikepal2
= kemudian masukkan ke dalam loyang & tekan hingga padat
= sejukkan selama 30 minit hga sejam
= sementara tunggu, putarkan cream cheese bersama gula kastor hingga kembang
= selepas itu, masukkan whipping cream & kacau lg hingga adunan lembut & sebati. ketepikan
= bancuh gelatin bersama air suam & campur ke dlm adunan tadi. gaul sebati
= tuang adunan ke dlm loyang berisi biskut tadi & masukkan dalam peti sejuk
= biar hingga keras baru boleh dihias & dimakan
* 3 jam ke atas dah OK dah
# resepi asal dapat dari majalah Pa & Ma #

10.11.2011 :: Khamis

hari ni MAMA semangat nak cuba buat CHEESECAKE special utk besday PAPA.
alhamdulillah berjaya gak dengan jayanya & yg penting PAPA suka. he3
kali ni MAMA buat 2 jenis topping : blueberi & strawberi

:: blueberi topping ::
:: letak anggur je lah cz blueberi mahal sangat ::

:: strawberi topping :: :: seb baik ada buah strawberi ::