Udang Lipan

ni lah UDANG LIPAN yg memang pn. ie SUKA SANGAT cz sedap. walaupun rupanya x cantik tapi ISInya terbaik. pn. ie belajar makan udang ni sejak kecik2 lagi cz mak abah selalu beli terutamanya kalau balik kg nenek.

rupa yg kat atas tu rupa setelah dibersihkan. maybe susah sikit nak makan cz agak tajam juga keadaannya. so klu nk mudah makan, pn. ie gunting dulu sebelah je bahagian sisinya tu. baru senang nak kopek.

baru2 ni terjumpa kat pasar malam paya jaras. beli sikit je. sekali bila makan rasa x cukuplak.

untuk kali ni pn. ie buat 2 jenis masakan je cz nak kuah punya pasal. tapi pn. ie sangat suka yg GORENG je cz senang nak makan cz dagingnya tak berapa melekat di kulit. resepi goreng ni mcm biasa2 je. pn. ie gaulkan udang dgn asam jawa, garam & kunyit je pehtu goreng mcm goreng udang tu je.

SUP / REBUS UDANG LIPAN

bahan :
udang lipan
bawang merah
serai diketuk
sedikit asam jawa
garam
gula
daun sup * bru kali ni masukkan,klu xde pn xpe


cara :
1 : masukkan semua bahan & rebus hingga udang masak
2 : sedia dimakan