dah lama teringin nak CUBA buat kek coklat kukus cz oven dah tak brp best utk digunakan. selalunya pn. ie masak kek coklat yg bakar je. PUAS gak cari resepi utk yg kukus punya so dah jmp byk2 tu pn. ie pilih yg dri Chef Hanieliza punya cz confirm menjadi kan.
pehtu yg jadi makin semangat nak cuba cz nak bagi kat en.han sempena HARI BAPA bersama hadiah istimewa yg tak ternilai harganya. he3
:: dah letak topping ::
:: sblm letak topping ::
:: saje2 buat hiasan tp x brp menjadi ::
:: buat word - hepi papa day ::
KEK COKLAT KUKUS
bahan A :
1 cwn susu cair
1 cwn air
1 cwn mentega cair / myk masak
2 cwn gula perang
bahan B :
2 cwn tepung gandum
1/2 cwn serbuk koko
1 st backing powder
1 st soda bikarbonat
bahan C :
1 biji telur
1 st esen vanila
topping :
1 cwn susu pekat
2 sb serbuk koko
2 sb mentega
cara kek :
1 : kacau bahan A hingga rata @ sebati
2 : masukkan bahan B ( yg telah diayak bersama2 ) ke dalam adunan bahan A & kacau sebati lagi
3 : pukul bhn C dgn garfu & masukkan ke dalam adunan, gaul sebati
4 : kukus selama 1 jam dgn api yg sederhana
cara topping :
1 : kacau susu & serbuk koko di atas api yg sederhana
2 : bila sebati, tambahkan mentega
3 : gaul sebati & sejukkan sebentar
4 : tuang ke atas kek tadi
bahan A :
1 cwn susu cair
1 cwn air
1 cwn mentega cair / myk masak
2 cwn gula perang
bahan B :
2 cwn tepung gandum
1/2 cwn serbuk koko
1 st backing powder
1 st soda bikarbonat
bahan C :
1 biji telur
1 st esen vanila
topping :
1 cwn susu pekat
2 sb serbuk koko
2 sb mentega
cara kek :
1 : kacau bahan A hingga rata @ sebati
2 : masukkan bahan B ( yg telah diayak bersama2 ) ke dalam adunan bahan A & kacau sebati lagi
3 : pukul bhn C dgn garfu & masukkan ke dalam adunan, gaul sebati
4 : kukus selama 1 jam dgn api yg sederhana
cara topping :
1 : kacau susu & serbuk koko di atas api yg sederhana
2 : bila sebati, tambahkan mentega
3 : gaul sebati & sejukkan sebentar
4 : tuang ke atas kek tadi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan