kerang taucu

 

KERANG TAUCU

 

bahan :

250 gm kerang yg sudah direbus + dibuang kulit

2 sudu besar taucu manis

2 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1 biji cili merah

setengah biji timun jepun

sedikit sos soya & gula

 

cara :

- tumis bawang besar, bwg putih & cili merah

- bila bawang dah kekuningan, masukkan timun yg dipotong memanjang

- kemudian tambahkan taucu, kerang, sos soya & sedikit air.

- perasakan dengan secubit gula

- biar mendidih sebentar & siap