Spageti kasih sayang

26 feb 2013 :: selasa :: dapur 3 alif

 

hari ni MAMA tukar menu selain NASI cz rasa macam asyik makan nasi je kan. karang JEMU pulak. seb baik semalam mama beli spageti so hri ni TIMBULlah idea nak masak spageti pulak. kita main campak2 je apa yg ada ye.

 

 

SPAGETI KASIH SAYANG

 

bahan - bahan :

250 gm / setengah peket spageti yg telah direbus hingga masak

3 ulas bawang putih

5 biji cili kering

10 ekor udang yg dibuang kepala + kulit

2 ekor sotong yg dipotong2

sayur yg disukai

1 kiub pati ayam @ ikan bilis

1/2 - 1 cawan susu full cream

sedikit minyak zaitun

garam ( jika perlu )

 

cara - cara :

- panaskan sedikit minyak zaitun & tumis bawang bersama potongan cili kering

- bila kekuningan, masukkan sotong + udang + sayur-sayuran

- bila separa masak, tambahkan kiub ayam @ ikan bilis & susu

- perasakan dengan garam jika perlu

- masukkan spageti + susu dan gaul sebati

- sedia dihidang

aroma ikan bakar

24 feb 2013 :: ahad :: Aroma Ikan Bakar, Jeram

 

ni plan tetiba MUNCUL masa kat simpang menghampiri TESCO Kuaa Selangor ( tujuan utama nak ke situ ). sebenarnya takde plan pun nak keluar ke mana2, dah lah hari hujan tapi PAPA beria2 ajak keluar cz nak cari barang2 rumah kat TESCO pulak. tapi sebelum smpai ke tesco tu PAPA bising dia lapar so terus google AROMA IKAN BAKAR. rupanya kitorang dah salah simpang. dalam 16km dari Tesco Kuala Selangor tu.

 

semangat mencari cz FIRST TIME nak try ni. seb baik tak jauh sangat. pergi ni pun MAMA yg cadangkan cz terpengaruh dengan kawan2 exsas ( geng whatsapp ) yg duk bercerita. tempatnya memang besar sangat + dekat je dengan pantai. kiranya restorannya macam kat Tanjung Lumpur, Kuantan gitu.

 

:: sementara tunggu makanan kita snap2 dulu ::

 

:: makanan dah sampai so hadap le ::

 

dah lama sangat2 tak makan2 cenggini so banyak giler yg diorder. DAHSYAT sungguh ( ni penangan insan2 kelaparan + cuaca hujan ).

 

:: our order ::

2 pinggan nasi putih + 1 kuey teow goreng

lauk : ikan pari bakar, ikan kerapu steam, kerang bakar, sotong goreng tepung, kailan ikan masin, tom yam campur

air : teh tarik, 2 gelas bandung, jus mangga

 

yeayyyy PAPA terkena di sini cz ada insan yg buka BOOTH. abang2 besar memasing dapat sebilah PEDANG bercahaya siap bunyi2 jika dilibas. si na'im pulak dapat seekor KUCING yg sangat comel.

 

oh ya, lupa pulak nak luahkan pendapat. hurmmmmmm pada kitorang makanan kat sini

50 - 50 yg menepati citarasa tekak kami.

mencari ilmu

24 feb 2013

ahad

9.00am - 12.00pm

Surau Al-Falah, Seksyen 8, Kota Puteri

 

 

ALHAMDULILLAH hari ni kita satu keluarga dapat menghadiri majlis ilmu. walaupun sekejap tapi SERONOK. tajuk ceramah :: An-Nisa

 

ayam lemak cekur

tetiba hari ni mama rasa nak tukar SELERA sikit gara2 ternampak CEKUR yg dijual kat kedai runcit tu. padahal ada je tanam CEKUR tu kat rumah. subur gitu tapi malas nak korek. resepi ni main HENTAM je cz selalu masak ikut apa yg ada kat dalam peti ais.

 

bahan kisar :

bawang merah

bawang putih

halia

cekur

kunyit hidup

 

bahan lain :

ayam

santan

daun cekur

 

 

cara - caranya :

- potong bahan kisar kecil supaya mudah dikisar

- goreng sebentar hingga kekuningan semua bahan untuk dikisar

- kisar hingga halus

- celur ayam & buang airnya

- masukkan air + ayam + bahan kisar & rebus hingga ayam separuh masak

- tambahkan santan, garam & daun cekur yg dipotong halus2

- siap

quick pizza

di kala malas main masak2 + ada stok roti so mama masak @ buat PIZZA je lah ye.
lagipun NAUFAL sangat2 suka makan roti cenggini. selalu letak SOSEJ je tapi kali ni mama ubah sikit isinya.

bahan - bahan :
6 keping roti putih gardenia
6 keping keju
1 tin tuna mayonis
sedikit sos cili
sedikit mentega

 

cara - caranya :

- sapukan roti dengan mentega

- letakkan tuna mayonis

- letakkan keju

- letakkan sos cili

- bakar dalam oven dalam 5 ke atas sehingga keju agak cair

- siap utk dihidang + dimakan

kesian alif naufal

 

AKHIRNYA ke klinik juga setelah dua kali makan ubat tp takde kesan pun.

NAUFAL dah mula sakit sejak petang ahad tu tp kitorang just bagi ubat yg ada dalam simpanan je cz dah pernah kena cenggini kan ( SAKIT PERUT melampau).

 

so tak pasal2 hari ni kena ambik MC & tak dapat pergi sekolah. yang nak dijadikan CERITA kitorang ( kecuali papa ) keluar dalam 7.45 am cz semua dah bangun awal + mama pun nak hantar JELI MELI macam biasa & nak cepat2 g klinik.

 

dalam kul 8.15 am dah settle kerja mama & g lah kat klinik swasta yg biasa g tu tapi rupa2 nya derang buka kul 9.30 am. fuhhhhh lambat lagi nak tunggu so TRY lah bawa g Klinik Kesihatan Ijok cz tu je yg ada kan. dah letak IC bagai & TUNGGU.

 

TAPI dah tunggu 45 minit still tak dapat lagi NO GILIRAN so semua dah panas punggung + mulalah nak meragam memasing so mama ambik keputusan KELUAR dari situ. tu baru tunggu no giliran. belum lagi nak tunggu jumpa doktor then tunggu nak ambik ubat lagi. perghhhhhhhhhhh PENGSAN cz mama kan ada baby + sorang yg tgh sakit + sorang yg kebosanan.

 

then terus g cari @ tapau sarapan & terus terpacak depan klinik yg dah dibuka cuma grill masih ditutup. masa tu baru kul 9.00 am

tunggulah sekejap then 9.15 am derang dah BUKA terus je masuk. dalam kul 9.30 am dah setel semuanya & dah boleh balik dengan LEGA

rupa-rupanya NAUFAL kena serangan ASMA.

ingatkan kena GASTRIK ( doktor2 sebelum ni yg bagitau )

patutlah makan ubat2 yg ada kaitan dengan GASTRIK tu tak lut pun.

sunday morning

 

17 feb 2013 :: ahad :: Ijok

 

PEPAGI kitorang semua dah keluar cz mama nak pergi ambil & tukar JELI MELI ( kiranya hari ahad pun mama bekerja ). pehtu pergi SARAPAN sekali cz takde mood nak main MASAK2.

 

bila dah SETTLE bekerja + makan2 bebudak pun ajak main kat TAMAN ( last restoran tempat mama hantar jeli & dekat sangat2 dengan taman ni ). derang ni suka main BUAIAN je. kalau yang gelongsor2 nya tu agak bahaya sikit cz mudah jatuh terduduk gara2 terlampau tinggi kedudukan penghujungnya tu.

ayam bakar madu

macam dah lama je MAMA tak share resepi kan cz sejak akhir2 ni rajin masak yg dah biasa masak je. tak sempat nak TRY2 yg belum pernah buat.

yg ni sebenarnya dah lama nak cuba masak tp SUSAH sangat nak jumpa ayam yg bersaiz kecik. ni pun jumpa kat pasar malam seksyen 16 bangi. jauh kan.......

 

AYAM PANGGANG MADU

BAHAN :

seekor ayam comel ( suka hatilah nak belah @ tidak )

jus limau nipis

madu lebah

sos cili

sos tiram

sos BBQ

serbuk cili

kicap manis

serbuk lada hitam

** takde sukatan. main letak iku suka je......

 

 

CARA :

- gaul semua bahan kecuali ayam

- rasa dulu sebelum lulur ke atas ayam ( kalau sedap alhamdulillah, kalau x berapa sedap, tambahkan apa2 bahan yg patut )

- lulurkan atas ayam & peram dalam 3-4 jam ( mama perap semalaman )

- bakar dalam oven 160 darjah dalam sejam ( terbalikkan bila dah bakar 30 minit )

** bergantung pada OVEN memasing ye

** mama cucuk2 ayam tu dgn garfu supaya ada gak bahan lulur yg meresap ke dalam isinya

 

lebihan KUAH perapan tu jangan dibuang. tambahkan sos CILI @ sos BBQ then panaskan atas api sampai mendidih. nanti bolehlah CICAH ayam bakar tadi

dinosaur oren

 

ni le first "anak patung" utk baby NA'IM. beli cz warna dinosaur ni sangatlah cantik & menarik. cuma kitorang panggil ia "INYAU" cz na'im suka kucing sebenarnya.

beli kat psaraya Tunas Manja kat Kuala Rompin = RM 19.90

birthday tuan blog

13.02.2013 :: rabu :: selangor

Alhamdulillah Mama dah berumur 32 tahun pd tarikh ini. Syukur pada ALLAH cz masih bg peluang utk mama bergembira dgn kehidupan yg dilalui.

Hari ni anak2 ( naufal & nu'man ) pergi sekolah macam biasa. Mama pun buat kerja mcm biasa. Papa je yg saje ambik cuti. Pagi lps htr anak2 g sekolah mama, na'im & papa g sarapan kt restoran rasa qaseh. Then balik rumah bz kemas2 + sempat gak buat stok jeli utk niaga esok. Then tetiba jiran nk ambikkan anak balik sekolah.

pehtu Sempat le suh naufal siapkan separuh kerja sekolah cz tau akan balik lmbt bila dah g jenjalan yg memang dirancang oleh papa.

Dlm kul 12.30 pm baru keluar dri rumah menuju ke TM SUNGAI BULOH cz papa ada hal nk komplen psl bil streamyx.
Then g lunch kat RADIX FC SUNGAI BULOH. 1st time try ni. Boleh tahan gak harganya cuma derg xde tax lah. Order 4 dish : ( Papa = set nasi tomato , Mama = set nasi ayam, Naufal = spicy burger,
Nu'man = nugget & air milo ) Total dlm rm38.00

Slps tu perjalanan diteruskan ke MASJID KOTA DAMANSARA utk solat zohor. Alang2 dh smp kat situ so g singgah kejap kat CAREFOUR KOTA DAMANSARA utk beli buku iqra anak2 & beli sapu tangan si jecik yg over selesema & tetiba muntah.

 

Then terus je ke JALAN TAR utk mencari hadiah. punyalah banyak persinggahan sebelum nak g tempat yang paling UTAMA ni. seb baik cuaca cerah so best gak meronda. meronda laju2 cz semangat nak cari HADIAH. he3

 

bila dah setel dapatkan HADIAH tu terus solat asar dalam SEMUA HOUSE aje. pehtu lelaju g MAN BURGER KUKUS LARVA kat Damansara Damai. sampai kat situ dah nak dekat maghrib so sambil2 tunggu ORDER solat kat suraunya aje.

 

yang SEMANGAT sangat g situ cz ceritanya pernah masuk dalam Majalah 3 then ada special gift utk birthday person so excited lah kan. memang berBALOI-BALOI. tempatnya pun mudah je nak jumpa.

gambar kiri atas : Birthday girl yg order = RM 9.00

gambar kanan atas : papa punya = RM 16.00

dua gambar di bawah : PERCUMA sempena birthday girl. yeayyyyyyyy

 

 

** sistem order mudah, penerangan pun ok, tunggu order pun tak lama, burger2nya semua SEDAP. yummmyyyyyy

 

 

** papa = naufal = nu'man = na'im **

CNY 2013

10 FEB 2013 :: ahad :: selangor - pahang

Ptg smlm tetiba je papa decide nk blik kg dia so kemas le apa2 yg patut.

hanyala dlm kul 9++  bru gerak cz mama settelkn ambik stok jeli yg kt kedai2 cz nk cuti lama punya pasal. Jalan agak lengang juga cuma jem sikit kt tol gombak. Lalu situ cz kitorg nk g BERAYA ke rumah ex-boss mama kt temerloh.
Sejam gak kut lepak2 kt rumh dia. Dpt jmp boss plg bsr je. Yg lain2 ramai blm sampai lg. Dpt le angpau sorg satu (utk anak2 je) + sekotak limau saiz L.

Then g lunch kat kedai afiq ( kawan alif naufal masa 1 taska tahun 2007 - 2010 ). Lunch menu hanyalah set nasi + iKan patin tempoyak. Memang sedap......

Then perjalanan diteruskan ke kuala rompin ( rumah family papa ). Hujan aje....... selamat smp dlm kul 6++

Kek chiffon

:: 9 feb 2013 :: sabtu :: rumah yellow ::

Hri ni tetiba je mood nk msak kek dtg. Lgpun sekejap je nk prepare cz beli tepung khas je. Just tgl tambah telur, susu & minyak je. Senang kan....

Masa tgh2 masak tu tetiba je oven OFF sendiri. Nasib baik lh dh hampir masak so biarkn je lelama sikit duk dlm oven. Lps cek Alhamdulillah masak dgn sempurna.

Apalagi..... beberapa minit kemudian terus ngap je lh.

Msa panas2 tu yg best

Nyum nyum

:: 8 feb 2013 :: jumaat :: rumh yellow ::

Hari ni lps blik sekolah, tak g memana pun cz mama sgt malas + 

hujan pulak tu. Pehtu mama pun malas masak so masak yg segera2 aje so menu dinner hanyalah burger daging + sosej je.....

* gambar abg naufal lupa nk snap. Dia memg peminat burger

** ni nnu'man yg suka sgt sosej. Burger tu mkn sikit je ::

** ni na'im yg memg suka mkn & minum. Dh lama pandai sedut guna straw **

Kenduri kawin minor

2 feb 2013 :: sabtu :: felda chini 3 timur ::

Selamat pengantin baru to Aminor Azmi & pasangannya.

Kitorgm blik hri je. Lps setel urusan yg ptut dlm kul 9.45am bru brtolak dri sg. Buloh. Then dlm prjlanan tu x pasal2 konvoi dgn NDA cz trjumpa kt highway dlm kwsn Maran.

Ms nk g tu tersesat / terlajak jauh gak menghampiri Tasik Chini dh.

Seb baik ada GPS yg membantu so smp situ dlm kul 1++  gtu.

Alhamdulillah dpt gak jmp makcik pakcik & kawan2 yg dtg.

Ni antara kawan2 yg sempat mama jumpa masa tu. Lepak sekejap je cz terus blik slngor semula. X jd g kuantan @ blik kampung. So smp rumh dlm kul 10++ mlm gtu. Penat memg x terkata lh.

Nda ( tdg oren ) : Dh lm sungguh x jmp. Last jmp kt temerloh msa tu mama tgh peknan 2 bln kut. Now baby na'im dh setahun sebulan

Izpuri (tdg merah) : memg tak sangka jmp kt sini. Selalu baca blog dia je. Ni kwn mama yg 1 dorm msa kt semsas

Makcik siti : ni mak angkat mama. Memg kamceng gak le.