ayam bakar madu

13.10.2011 :: Khamis

hari ni MAMA terlebih rajin kut + rasa nak makan KEPAK bakar so buat sendiri lah ye. bukan x nak beli yg dah SIAP tapi tak menepati citarasa TEKAK mama nih.
lagipun bahan2 semua ADA then tempat pembakar pun BEST so x susah pun nak buat.


AYAM BAKAR MADU

bahan :
5 ketul kepak ayam
2 sudu madu
1 sudu sos tiram
2 inci halia *
3 ulas bawang putih *
1 sudu makan lada hitam *
sedikit minyak masak
* bahan kena tumbuk halus

cara :
1 : perap ayam dengan SEMUA bahan. plg sekejap 1 jam
2 : bakar hingga masak
3 : sedia dihidang bersama sos yg anda suka

SOS : bawang putih, air sup ayam, sos cili, cili merah, sedikit asam jawa, garam, gula ( kisar semua & masak hga mendidih )

:: untuk kali ni ayam bakar dimakan bersama2 sos simple, sup kosong & tumis bga kobis + kobis ::
:: dah macam ala2 set nasi ayam pulak ::